Laman

Daging Kambing Kecap Yang Pedas Langkah Pembuatan

Siapa tau anda lagi nyari resep kambing yang tidak membutuhkan bumbu yang banyak serta sangat simple saat membuatnya. Jangan remehin masakan aging kambing yang hanya dimasak dengan bumbu kecap lho, sebelum anda benar-benar mencicipinya. Karena ini rasanya enak dan bisa nikmati masakan ini bersama keluarga atau kerabat dekat.

Penyuka kuliner dengan bahan daging-dagingan pasti ingin segera mencicipi masakan kambing kecap ini. Eits, tunggu dulu anda harus belajar masaknya dulu, Makanya jangan lupa catat bahannya, cara mengolahnya yang baik dan benar sehingga menjadi masakan yang sempurna untuk dihidangkan. Campuran rasa pedas juga bisa anda tambahkan dan paduan rasa manis dari kecap pasti akan cocok dinikmati di saat cuaca yang sering turun hujan begini. Apalagi kalau makannya dengan kuah sop. wah ngiler kan!

Bahan daging kambing
  • 10 butir bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 6 buah bawang putih
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 buah jeruk limau
  • 500 gram daging kambing, bersihkan, potong-potong
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
Cara memasak
1. Haluskan bawang merah, bawang putih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu tadi pada minyak yang sdh dipanaskan, tumis sampai harum bener.
3. Masukkan daging kambing. Aduk-aduk sampai daging berubah warnanya dan mulai terasa empuk.
4. Lalu masukkan kecap manis, air, garam dan juga lada bubuk. Masak hingga daging kambing empuk dan matang.
5. Terakhir taburi dengan bawang goreng dan lebih segar diberi perahan limau nipis.